杭州面馆的装修设计对于经营者来说非常重要，它将直接影响到面馆的形象和客户的用餐体验。下面是一些杭州面馆装修设计的要点。

1. 餐厅空间规划：面馆的空间规划应该合理布局，充分考虑餐厅内的流线和各功能区域的分布。通常需要设立前厅接待区、用餐区和收银区，并根据实际情况设置厨房和洗碗区等功能区域。

2. 色彩和材料选择：根据面馆的定位和风格，选择适合的色彩和材料。一般来说，面馆可以选择明亮而温暖的色调，如黄色或橙色，以营造温馨舒适的就餐氛围。材料方面可以考虑使用木材、瓷砖等，具有良好的耐用性和易于清洁的特点。

3. 牌匾和标识设计：面馆的牌匾和标识是对外展示的重要元素，可以体现店铺的特色和品牌形象。设计师可以根据面馆的名称和主题，采用适当的字体和图案进行设计，创造出独特且易于识别的标识。

4. 照明设计：面馆的照明设计应该充分考虑到用餐环境的舒适性和各功能区域的需要。一般来说，餐桌上方可以选择柔和的灯光，以提供舒适的用餐体验，而收银台和洗碗区则需要明亮的照明。

5. 装饰和摆设：适当的装饰和摆设可以增加面馆的氛围和格调。可以使用一些具有面馆特色的装饰品，如面条制作工具、面条展示架等。此外还可以摆放一些绿植或艺术品，增加空间的美感和舒适度。

6. 声音和气味的控制：面馆通常会有一些噪音和气味问题，为了提供更好的用餐环境，装修设计需要考虑到相关的控制措施。例如，可以在天花板和墙壁上采用吸音材料，减少噪音的传播；在厨房区域安装好的通风设备，控制油烟和气味的传播。

总的来说，杭州面馆的装修设计要点包括餐厅空间规划、色彩和材料选择、牌匾和标识设计、照明设计、装饰和摆设，以及声音和气味的控制等。这些要点结合面馆自身的特色和经营定位，将为面馆提供一个吸引顾客、舒适宜人的用餐环境。