杭州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，中式快餐店在这里非常受欢迎。如果你也想在杭州开一家800平米的中式快餐店，那么你需要知道装修需要多少钱。

首先，你需要确定你的中式快餐店的装修风格。中式快餐店的装修风格通常以传统的中国元素为主，如红色、金色、龙、凤等。这些元素可以通过墙壁、地面、家具、灯具等方面来表现。

其次，你需要考虑装修材料的选择。中式快餐店的装修材料通常以木材、石材、瓷砖、玻璃等为主，这些材料的选择和质量直接影响到装修费用。

再次，你需要考虑装修的细节。中式快餐店的装修细节非常重要，如挂画、装饰品、窗帘、餐桌椅等，这些细节可以增加中式快餐店的特色和魅力。

最后，你需要考虑装修的人工费用。中式快餐店的装修需要专业的施工队伍，他们需要负责墙面、地面、天花板、水电等方面的施工，这些人工费用也是不可忽视的。

综上所述，开一家800平米的中式快餐店装修需要的费用大约在50万到100万之间，具体费用还需要根据装修风格、材料、细节、人工等方面进行具体的评估。如果你想开一家中式快餐店，建议你提前做好预算和规划，以免造成不必要的浪费。