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现代工业风格烧烤店装修设计方案(现代工业风格烧烤店装修效果图)-装修公司分享
作者:Boyanzs2023-02-17 10:45 点赞 收藏 热度:875

现代工业风格烧烤店装修设计方案(现代工业风格烧烤店装修效果图)

很少有人能抗拒烧烤的魅力,但无论是巷子里的烧烤摊还是夜市里的烧烤摊,简单的桌椅布局,嘈杂的环境总是“接地气”。

今天分享的烧烤店有自己的特色。不仅将星级餐厅与烟熏烧烤相结合,而且人均价格低,菜品质量高,这也使得餐厅口碑非常好。

“烧尾”是一家米其林一星餐厅,专营澳大利亚烤肉。老板兼主厨是戴夫·派特。

戴夫·平特是澳大利亚人,曾就读于TAFE西海岸培训学院,并在珀斯一家受欢迎的餐厅当过学徒。

△戴夫低角

2005年毕业后,他在悉尼哲屋找到了第一份正式工作。在主厨Tetsuya Wakuda的帮助下,他进步了很多。然后他在丹麦、巴西和伦敦练习所需的烹饪技巧。在那里的时间里,戴夫发现他对用火做饭的热情和他对火的技能的掌握非常高。

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2012年春天,Dave住在“Clipson&Sons Roaster”的院子里,开了一家自己设计建造的户外燃木烧烤店,取名为“burn Enz”。戴夫除了烧烤什么都不做,从扇贝到韭菜再到乳猪。

两年后,burning Ends SG继续发展,并在新加坡开设了分店。Dave希望店内能营造出一种清凉轻松的氛围,让客人和朋友们一起享受最好的美食。

# #主题餐厅

今年完工的这家餐厅,从新加坡唐人街的原店搬到了邓普西山的一个更大的场地上,以“烧焦的木头、铁锈和熔岩”为特色,传达了火和热的空间氛围。

新的“烧焦Enz”包括用餐区、私人包厢、酒吧和品酒室,每一个都有自己独特的风格。

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#餐厅#

你一进门,就会看到主餐厅。不同规格的用餐区采用印尼苏瓦木长板作为餐桌。最里面的长桌将开放式厨房与座位隔开。

开放式厨房的一侧配备了一个重达3吨的定制燃木烤箱。烤箱是整个餐厅的核心,持续燃烧的火焰可以达到1000度。

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这也是仓库中碳的主要来源

烧烤店的油烟比较大,所以墙面设计以老旧粗糙的感觉为主。顶部的球形吊灯,黑色金属饰面,褪色的金属柱具有强烈的复古工业魅力。

设计师结合富有想象力的设计元素,营造出合适的空间氛围。

另一侧的整面墙都用木头装饰,与烧烤店“燃烧的木头”的主题相呼应

#私人框#

通过一扇柚木门进入餐厅的包厢区。门把手是一个抛光的金属骷髅。这家大型私人餐厅被认为代表着神秘的“食肉动物之巢”。

房间的墙壁由石化木和根据日本传统寿山板焦化的木材制成。中间放置了一张黑色木桌,有14个座位,长6米。

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在顶灯的照射下,有种模糊的感觉△

▽墙壁细节

桌子上方悬挂着一个由5000块黑木制成的管状灯装置。整个设备需要6个月的时间制作,一个半星期的时间安装。

附近的酒吧用巨大的原木作为吧台底座,圆形的黄铜橱柜门把手与门把手相呼应。

餐厅吧台和品酒室的设计更加轻松梦幻。这个品酒室是Dave Pynt和他的高中好友、戏剧设计师Marc McIntyre合作设计的,目的是向古老的开罗博物馆和伦敦的维多利亚和阿尔伯特博物馆致敬。

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高高的柜子被柱子包裹着,里面装满了奇怪的罐子、贝壳、手模、排水管、米洛维纳斯的微型半身像,以及各种形状和大小的古董瓶子。

在球形玻璃灯的照射下,整个空间散发出柔和温暖的感觉。

货架上的各种酒都由底部灯带点亮,既是摆设,也是商品△

▽酒吧柜台明细

墙面的黑色壁纸用线条描绘了酒吧场景,与整个空间设计非常一致。

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#品酒室#

品酒室的门把手采用黄铜美人鱼材质,进一步让顾客沉浸在烧烤与美酒的激情之中。

▽门把手细节

品酒室里有仿制19世纪的科学柜和世纪末的玻璃顶展示柜,里面摆满了旧锁、圆规、玻璃管和解剖图。周围的壁纸是D画的奇妙的生物

现代工业风格烧烤店装修设计方案(现代工业风格烧烤店装修效果图)https://www.bydpzs.com 电话(微信):133 4598 2397


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